お知らせ

春の香り

2017年02月09日(木)

まだまだ寒い日が続きますが、食材は少しずつ春を迎えております。
2月は旨みものった冬の食材と、香りで感じていただける春の食材も少しずつ入れた、春が待ち遠しく思えるようなコースをご用意しております。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

年末年始のお休み

2016年12月30日(金)

本年は誠にありがとうございました。
12月31日~1月9日まで、お休みいたします。
1月10日は夜から営業いたします。
新年を迎え、冬の食材も味がのって参ります。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

香箱蟹、焼き松葉蟹のコース

2016年11月16日(水)


この時期、通常のコースとは別に”香箱蟹、焼き松葉蟹”をメインとした蟹のコースをご用意しております。
兵庫、島根と仕入れ時に良い蟹を選びご用意いたします。全9品のうち、香箱蟹、焼き松葉蟹を含む4品を蟹料理、おあとの料理は冬に向けての旬の食材のお料理をご用意したコースでございます。
30,000円~(時価)ご予約の際、お値段、コース内容などお聞きくださいませ。

年末に向けて

2016年11月09日(水)


季節は立冬になり、夏の終わりからあっという間に冬になったかのような寒い日々が続いております。
今年も、佐世保、指宿、和歌山といろいろな産地から良いからすみを仕入れて、少しずつ丁寧に作っております。
日本酒はもちろん、シャンパンとご一緒に、コースにはお入れしていない場合があるので、ご予約の際、または当日
お申し付けください。

秋の味覚

2016年09月15日(木)

そろそろ食欲の秋になり、美味しいものも少しずつ旬を迎えてまいります。
お昼のコース9月、10月は5千円、7千円に松茸と鱧の土瓶蒸しをご用意いたします。
9月の夜のコース1万5千円~には鱧の松茸餡掛けをご用意してお待ちしております。
夏の終わりと秋の訪れを感じていただければ幸いです。